UNA UBICACIÓN COMO NINGUNA
Explora y descubre que hace que Café los Nogales sea especial, como la tierra donde crecen nuestros arboles cumple una labor fundamental en la calidad de la taza
Un Atlas De Sabor
Altitud
Cultivado en una finca de alta montaña, desde 1.750 a 1.900 msnm, hace que tengamos un perfil mucho mas complejo que un café de una zona baja.
Neblina
La neblina hace que nuestros arboles no reciban tanto sol, por lo tanto la maduración es mas lenta, permitiendo crear un sabor mas profundo
Tierra
Nuestro café se cultiva en suelos volcanicos, ricos en minerales, porosos para permitir drenaje y con muy buena fijación, lo que se traduce a una taza mas dulce y de mayor calidad.
Variedad
Cultivamos variedad castillo, una variedad conocida por su resistencia para crecer en diferentes alturas y su calidad excepcional.